作为一位资深数据分析师，我将用数据分析的方法来解答“香港今期出什么特马”的问题，具体如下：

1、数据收集与整理

历史数据获取：通过官方渠道或信誉良好的第三方平台，收集过去一段时间内香港特马的开奖数据，这些数据应包括每期的特马号码、开奖日期和时间等关键信息。

数据清洗：对收集到的数据进行清洗，去除重复项、修正错误数据，并确保数据的完整性和准确性，这一步骤对于后续分析至关重要。

2、数据分析方法选择

统计分析：运用统计学原理和方法，对历史特马数据进行描述性统计、概率分布分析等，以揭示特马号码的出现规律和趋势。

机器学习算法：考虑使用机器学习算法（如决策树、随机森林、支持向量机等）对特马数据进行建模和预测，这些算法能够自动识别数据中的复杂模式和关系，为预测提供有力支持。

回归分析：如果特马号码与某些可量化的因素（如日期、时间、天气等）存在相关性，可以运用回归分析来探究这些因素对特马号码的影响程度。

3、模型构建与训练

特征选择：从历史数据中提取有助于预测的特征变量，如开奖日期、星期几、历史中奖号码的频率等。

模型构建：根据所选特征变量和预测目标（即特马号码），选择合适的机器学习算法构建预测模型。

模型训练：使用历史数据对模型进行训练，调整模型参数以提高预测精度，在训练过程中，可以采用交叉验证等方法来评估模型的性能。

4、预测结果输出与解读

预测执行：将当前期的特征变量输入到训练好的模型中，得到特马号码的预测结果。

结果解读：对预测结果进行合理解读，由于特马具有一定的随机性和不可预测性，因此预测结果应以概率形式给出，而不是确定性的号码，应说明预测结果的置信度或误差范围。

5、风险提示与免责声明

风险提示：明确指出特马预测存在一定的风险和不确定性，投资者应谨慎对待预测结果。

免责声明：声明本预测分析仅供参考之用，不构成任何投资建议或决策依据，投资者应根据自身情况和风险承受能力做出理性决策。

虽然我们可以运用数据分析方法对香港特马进行一定程度的预测和分析，但由于其本质上的随机性和不可预测性，任何预测结果都只能作为参考而非确定性的判断依据，在参与特马投注时，请务必保持理性并谨慎对待。